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家有老人,廚房裝修一定要注意這幾點!
2017-12-28 15:14

鄰居王爺爺夫婦,可以說是小區裏最惹人羨慕的老兩口了。

辛苦培養出的一兒一女都特別有出息,一位在美國做醫藥,另一位則在香港做金融。

已經快70歲的老兩口則在國內生活,兩人相依相靠,生活簡單平靜,卻也成了名副其實的“空巢老人”。


前幾天去王爺爺家串門,發現桌上擺滿了兒女寄來的各種營養補品,客廳裏還放著一個高檔按摩椅。

但當我環顧四周,卻發現了不少問題:不大的衛生間裏,瓷磚已經松動,勉強用膠帶粘著;客廳靠近陽台的地板已經鼓起;廚房裏燈光昏暗,油煙機也已經是非常老的款式,肯定過了使用年限……問王爺爺爲什麽不翻新翻新,老人的回答是“能湊合、能將就、不想添麻煩”。

直面內心,我們能爲父母做的是不是還有更多?

按照社會發展趨勢,不難預測:在未來,老人將更需要獨立化的居住環境。

所謂“獨立化”,是指父母住、吃、醫療等條件越來越方便。當子女不在身邊時,老人也能照顧好自己。

其中,“住”是排在第一位。也就是說,如果能通過裝修改變居住環境,帶給父母便利,讓他們感到舒適,是對他們很大的幫助。

那到底怎樣才能給父母打造一個舒適的居住空間呢?我們不妨在這個問題上換位思考,當我們自己老了,會有哪些特別的需求?

今天,我們就先從廚房——這個父母操勞了一輩子的空間說起。


一、廚房照明整體充足,且不忽略局部

人老,眼花,自然之事。60歲以上,度數會增加到250-300度左右;年齡越大,眼睛老花程度嚴重。老花眼的人,看不清近處的東西,而且喜歡光線充足的地方。父母長輩經常在大太陽底下後仰著頭看書,就是這個道理。

看書如此,切菜同樣。所以,家裏有老人的廚房,需要的是:

①充足且均勻的整體照明。

面積在4㎡左右的廚房,在廚房正中央布置LED平板燈一盞,功率選擇9W左右。如果是6㎡至8㎡,將廚房三等分,在1/3、2/3處各布置一盞LED平板燈,功率選擇9~12W即可。

②充足無眩光的操作台照明。

在做櫥櫃時,往往忽略了操作台(切菜區域)的光照問題。因爲有上方吊櫃的遮擋,不少人只有在切菜的過程中,才會發現光線不明、昏暗模糊。



或者幹脆在設計廚房之初,就想好櫃台的光線問題,及時做好相應的電路改造,真正幫到父母。

二、櫥櫃台面做高低差,炒菜不聳肩、洗碗不彎腰

常年出沒于廚房的父母,免不了經常和櫥櫃台面打交道。別看這方寸之間,有心的設計和無心的設計,差別很大。

清洗區台面太低,洗碗會彎腰;烹饪區台面太高,炒菜就聳肩。無形之中,給老人們的身體增加了很多負荷。

假設媽媽的身高在160cm左右,烹饪區台面高度卻有90cm,

想想媽媽一餐燒四五個菜,一直保持聳肩姿勢,肩膀也是壓力山大啊!

所以建議在定制櫥櫃的時候,能根據父母的身高,與設計櫥櫃的師傅定好合適的尺寸,給烹饪區和清潔區台面做一個高低落差。


可以參照常見的設計作爲參考:

一般烹饪區台面的高度普遍設計在80-85cm的高度;那麽清潔區台面部分就加高5cm,變成80cm或85cm。這樣做飯不用聳肩,洗碗不用彎腰,父母身體也會更舒適一些。



如果家裏老人腿腳不便,需要輪椅的支持,那麽適合坐下來操作的櫥櫃台面是在73~85cm之間。

也許設計師和櫥櫃安裝師傅會說這樣的高低落差不美觀、不整齊,請相信:好看,是廚房的加分項;而好用,卻是廚房的得分項。

三、給父母更大更方便的收納空間

之前跟一位朋友聊天,她說在婆婆過來住的那段時間,廚房仿佛變成了一個小倉庫,原本可以丟掉的塑料袋、包裝盒……婆婆都會像寶貝一樣存起來。最開始,她非常不能接受。後來漸漸明白,老人只是不像我們年輕人一樣懂得 “斷舍離”,他們的習慣是舍得亂丟東西,並且信奉每樣東西或許之後都派得上用場。

其實每個人對生活各方面的體驗不同,誰也不必強迫誰去改變什麽,若父母喜歡收納,那就爲他們設計更大更方便的收納空間。比如下圖中的橫欄,就可以方便他們放置許多瓶瓶罐罐。


收納的目的,不是用來強制裝進所有物品,而是處理好人、物和空間三者之間的關系。

簡單來說,就是讓空間的利用率最大化,把常用的物品擺放到觸手可及的地方(上下一臂以內),方便取用。

比如這種下拉式拉籃就非常不錯,強烈推薦!


它是一種放置在高櫃中的可拉伸儲物架,父母只需打開櫥櫃門,將手放在拉籃把手上往下拉一把,拉籃即可下降到觸手可及的高度。如果預算寬裕,還可購買一鍵自動升降模式的。這樣一來,既不用彎腰、也無需站在凳子上踮著腳找東西了。

平時還可以將使用頻率高的物品放到下側視線的中間區域,再往兩側遞減,以便父母能快速找到物品。購買這種拉籃時,務必要選擇經久耐用的材質,

除了在高櫃放置下拉式拉籃,還可以在櫥櫃底櫃設置拉籃。


平時可以將砧板、大油壺、調味瓶、儲物罐等烹饪所用的物品放進去,還可以一邊看著鍋一邊順手拿起自己需要的調料罐,順手很多。











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